Carne muy utilizada para sus platillos

Ingrediente para elaborar aderezos o marinadas de carnes

Mezcla de especias para sazonar infinidad de platillos

Especia de sabor fuerte, indispensable en sus platillos

Crema/pure de garbanzo

Pistilos de una flor de gran valor, sabor y color utilizada en arroces principalmente

Raiz llamada también kion, de aroma fuerte y picante

Raíz utilizada para dar color y sabor a platillos

Mezcla de especias como cilantro, hinojo, ajonjolí

Semillas pequeñas que se pueden utilizar enteras o molidas en forma de pasta para el hummus

Molienda de trigo también llamada cous cous, utilizado para ensaladas.

Bayas verdes de gran aroma, utilizadas enteras o molidas